Fellow Ode 2: Reseña Completa del Molinillo de Café - Mejor que Nunca

La segunda versión del molinillo Fellow Ode está aquí, y es un gran paso adelante con respecto a su predecesor. Si bien el Ode original era un molinillo de calidad, el Ode 2 eleva el nivel con una nueva muela, mejoras de diseño y una serie de toques adicionales que lo hacen aún más atractivo. En esta reseña exhaustiva, exploraremos los entresijos de este molinillo de café, profundizando en sus características, rendimiento y cómo se compara con otros en el mercado.

El corazón del Ode 2 es su nueva muela, llamada "Birds". Esta muela está diseñada para ofrecer mayor claridad y dulzura en los cafés de tueste ligero, así como más cuerpo y textura en los tueste oscuros. En comparación con la muela original del Ode, la Birds proporciona un rendimiento notablemente mejor, ofreciendo resultados muy cercanos a las muelas SSP más caras, que son conocidas por su precisión y calidad de molienda. La muela Birds del Ode 2 realmente se destaca en la extracción de sabores sutiles y complejos de los granos de café, lo que permite obtener una taza más suave y equilibrada.

Mejoras en el Diseño del Fellow Ode 2

Más allá de la nueva muela, el Ode 2 presenta una serie de mejoras de diseño que mejoran la experiencia del usuario. La tolva es más alta y tiene un ángulo más pronunciado, lo que reduce la posibilidad de que los granos se queden atascados. Esto facilita la carga y el flujo de granos durante el proceso de molienda. Además, se ha incorporado un ionizador en la salida para reducir la estática, lo que minimiza la dispersión del café molido y facilita la limpieza.

Otros detalles que han sido mejorados incluyen el pitido de finalización, que ahora es más silencioso y menos intrusivo. El vaso de dosificación también ha sido rediseñado, haciéndolo más estable y con un ajuste más preciso en la base del molinillo. El sistema de cierre de la tapa también se ha simplificado, lo que permite un cierre más suave y seguro.

Críticas al Fellow Ode 2

Aunque el Ode 2 ofrece una serie de mejoras notables, no está exento de puntos que no me convencieron del todo. El diseño del vaso de dosificación, aunque más estable, aún me parece un poco torpe. También me preocupa la forma en que la tapa se ajusta al vaso de dosificación, que no parece tan ajustada como me gustaría.

El precio del Ode 2 también es un punto a considerar. Si bien es un molinillo de calidad, es significativamente más caro que algunos de sus competidores. Sin embargo, teniendo en cuenta la calidad de la muela y las mejoras de diseño, el precio se justifica.

El Fellow Ode 2 en Comparación

En comparación con otros molinillos de café de rango similar, el Ode 2 se destaca por su combinación de rendimiento y diseño. Si bien molinillos como el Baratza Encore y el Sette 270 también son opciones populares, el Ode 2 ofrece una experiencia de molienda más precisa y limpia. La calidad de la muela Birds, junto con las mejoras de diseño, sitúan al Ode 2 en un nivel superior, especialmente para aquellos que buscan un molinillo de café de calidad para café de filtro.

Conclusiones

En general, el Fellow Ode 2 es un molinillo de café excepcional que ofrece una calidad de molienda superior, diseño mejorado y una experiencia de usuario general más agradable. Si estás buscando un molinillo de café de filtro de calidad, con un tamaño compacto y un rendimiento destacado, el Ode 2 es una excelente opción. Aunque su precio puede ser elevado, la calidad de la muela y las mejoras de diseño justifican el costo.

Te invito a compartir tus experiencias con el Fellow Ode 2 en la sección de comentarios a continuación. ¿Has tenido la oportunidad de probar este molinillo? ¿Qué te parece? ¿Qué otros molinillos de café recomendarías? ¡Comparte tus opiniones y aportaciones!