Torta en forma de taza de café: Aprende cómo hacerla en casa

Ingredientes

- Taza grande

- 1/2 taza de café

- 40 gramos de harina de avena

- 1 cucharada de cacao en polvo

- 1 huevo

- 30 ml de leche o bebida vegetal

- Opcional: 1 cucharadita de pasta de dátil

- 1/2 cucharadita de levadura

Preparación

- Paso 1: Preparar la taza

Lo primero que debes hacer es preparar una taza grande donde vas a cocinar tu torta en forma de taza de café. Asegúrate de que la taza sea apta para microondas y que tenga suficiente capacidad para contener todos los ingredientes.

- Paso 2: Mezclar el café, la harina de avena y el cacao en polvo

En un recipiente aparte, mezcla 1/2 taza de café, 40 gramos de harina de avena y 1 cucharada de cacao en polvo. Puedes utilizar café instantáneo o preparar café fuerte y dejarlo enfriar antes de utilizarlo en la receta.

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- Paso 3: Añadir el huevo y la leche

Una vez que hayas mezclado bien el café, la harina de avena y el cacao en polvo, agrega 1 huevo y 30 ml de leche o bebida vegetal. Puedes utilizar leche de vaca, leche de almendras, leche de coco o cualquier otra leche vegetal de tu elección.

- Paso 4: Opcional: Agregar la pasta de dátil

Si deseas darle un toque de dulzura extra a tu torta en forma de taza de café, puedes agregar 1 cucharadita de pasta de dátil. La pasta de dátil es un endulzante natural que le dará un sabor delicioso a tu torta.

- Paso 5: Incorporar la levadura

Para asegurarte de que tu torta en forma de taza de café quede esponjosa, agrega 1/2 cucharadita de levadura a la mezcla. La levadura ayudará a que la torta suba mientras se cocina en el microondas.

- Paso 6: Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea

Una vez que hayas agregado todos los ingredientes, mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Asegúrate de que no queden grumos y de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

- Paso 7: Llevar al microondas durante aproximadamente 2 minutos

Vierte la masa en la taza preparada y llévala al microondas. Cocina la torta en forma de taza de café durante aproximadamente 2 minutos a máxima potencia. El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la potencia de tu microondas, así que es posible que necesites ajustar el tiempo.

- Paso 8: Vigilar el tiempo de cocción y añadir más tiempo si es necesario

Mientras la torta se cocina en el microondas, es importante que estés atento al tiempo de cocción. Si después de los 2 minutos la torta aún no está completamente cocida, puedes añadir más tiempo en intervalos de 30 segundos hasta que esté lista.

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- Paso 9: Sacar del microondas

Una vez que la torta en forma de taza de café esté cocida, con mucho cuidado retírala del microondas. La taza estará caliente, así que asegúrate de utilizar guantes de cocina o un paño para proteger tus manos.

- Paso 10: Decorar con toppings como chocolate, helado, frutos secos, etc

Una vez que la torta en forma de taza de café esté lista, puedes decorarla con tus toppings favoritos. Puedes agregar chocolate derretido, helado, frutos secos, crema batida o cualquier otro ingrediente que te guste. Deja volar tu imaginación y crea una deliciosa combinación de sabores.

- Paso 11: Disfrutar de la torta en forma de taza de café

Finalmente, llegó el momento de disfrutar de tu deliciosa torta en forma de taza de café. Puedes comerla directamente de la taza o desmoldarla y servirla en un plato. Acompáñala con una taza de café caliente y disfruta de este delicioso postre casero.

Manuel

Con un enfoque analítico, Manuel explora los aspectos técnicos y científicos del café. Sus escritos son una mezcla perfecta de conocimiento y pasión por esta bebida.

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